その他の下ごしらえ
その他の下ごしらえ
もやしはザッと洗って水気をきって下さい。
袋入りのもやしなら、袋の上をあけて水を入れ洗い流す程度で良いです。

豚肉、そば、卵を用意します。
豚肉は食べやすい大きさで。
よほど大くなければ切らなくても大丈夫です。

ホットプレートは表面を綺麗にして温めておきます。
温度は中（170℃前後を目安）です。
油などの飛び散りが気になる方は、周囲に新聞紙などを敷くと汚れが防げます。